Alimentação para prevenção do câncer de próstata

nutrieduc apoia o combate ao câncer de próstata

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, o câncer de próstata é a neoplasia maligna mais frequente nos homens, e o segundo maior causador de mortes no Brasil. Raramente este tipo de câncer produz sintomas, até que se encontre em sua forma avançada. Porém, nos casos sintomáticos, o paciente se queixa de dificuldade para urinar, jato urinário fraco e sensação de não esvaziar bem a bexiga.

Algumas mudanças nos hábitos alimentares podem ajudar a reduzir os riscos de desenvolvimento do câncer. Uma alimentação saudável contribui não só para a prevenção dessa doença, mas também de doenças cardíacas, obesidade e doenças crônicas, como a diabetes. Frutas, verduras, legumes e cereais integrais contêm nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras que auxiliam nas defesas naturais do corpo. Esses tipos de alimentos também podem bloquear ou reverter os estágios iniciais do câncer e, portanto, devem ser consumidos com frequência.

Ainda pensando em estratégias de prevenção, estudos comprovam a utilização de alguns alimentos com efeito preventivo, devido a sua composição, são eles:

Linhaça
Linhaça

Linhaça: A linhaça contém proteínas, carboidratos, gorduras, sendo sua maior parte ômega 3, fibras, rica em vitamina E e vitaminas do complexo B, possui um fitoquímico chamado lignana. Todos eles tem papel antioxidante e anticancerígeno.

Óleo de abóbora
Óleo de abóbora

Óleo de abóbora: Este óleo feito das sementes de abóbora, é rico em vitamina E, carotenóides e Zinco. A vitamina E atua como antioxidante, com efeito direto nas doenças de próstata e no sistema urinário. A respeito do zinco, foi verificado que a característica mais marcante, relacionada ao câncer de próstata é marcada pela diminuição do zinco nas células malignas. As sementes podem ajudar a aliviar os sintomas do aumento de tamanho da próstata, fator esse, que leva a dificuldades ao urinar. Junto as gorduras existentes inibem a formação de células cancerígenas, evitando a doença.

Saw Palmetto
Saw Palmetto

Saw Palmetto: É uma planta que pode reduzir o aumento de tamanho da próstata, algo que acontece naturalmente por conta da idade elevada, e estimula a reprodução celular, diminuindo as chances de desenvolver o câncer, além de eliminar os desconfortos causados por problemas neste local.

Castanha do Pará
Castanha do Pará

Castanha do Pará, farinha de trigo integral, germe de trigo, atum e sardinha: São boas fontes de selênio. Atua como um agente mutagênico, prevenindo transformações malignas de células normais.

Tomate
Tomate

Tomate: Este alimento é rico em licopeno. Possui efeitos antioxidantes, antiinflamatórios e quimiopreventivos. Essas ações contribuem para que as células do organismo permaneçam sadias, reduzindo o risco de desenvolvimento de câncer de próstata. Vale lembrar que alguns derivados de tomate como o ketchup, contém alto teor de sódio, não sendo indicado como um alimentos benéfico para saúde. Uma forma bastante interessante de ingerir fontes de licopeno, com maior capacidade de absorção pelo organismo, é utilizar o molho e purê de tomate caseiro em suas preparações.

Receita de molho de tomate caseiro:

Ingredientes:

· 500g de tomates para molho (aqueles redondos ou compridos e bem maduros)

· 1 cebola pequena

· 1 cenoura pequena ou metade de uma cenoura média

· 1 colher de sopa de sal

· 3 colheres de sopa de azeite

· 3 ou mais folhinhas de manjericão

Modo de fazer

1. Leve em uma panelinha funda o azeite com a cebola e a cenoura picadas para dourarem;

2. Acrescente os tomates lavados e cortados, o sal e o manjericão e deixe cozinhar em fogo bem baixo, até que o tomate fique cozido, o que leva de 20 a 30 minutos. Mexa de vez em quando para não queimar. O molho pode pular, por isso deverá ficar em panela tampada.

3. Passe o molho pelo passador que o deixará homogêneo.

4. A consistência deve ser espessa e, se resultar muito aguado (depende do tomate), volte o molho coado à panela e deixe-o, cozinhando em fogo baixo até chegar ao ponto desejado.

Por: Camila Machado, estudante de nutrição na PUC/PR
Revisão e supervisão: Nutricionista Ney Felipe, CRN/PR 84085

Referências:

Alimentos funcionais: Uma possível proteção para o desenvolvimento do câncer > http://www.uricer.edu.br/site/pdfs/perspectiva/137_329.pdf

Funções Plenamente Reconhecidas de Nutrientes Carotenoides >http://ilsibrasil.org/wp-content/uploads/sites/9/2016/05/06-Carotenoides.pdf

Câncer de próstata: Uma revisão da literatura >http://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/saudpesq/article/view/1189/900

Câncer de próstata e a relação quimiopreventiva do licopeno: revisão sistematizada. >http://tempusactas.unb.br/index.php/tempus/article/view/1594

Can pumpkin seeds improve my prostate Health? >https://www.healthline.com/health/mens-health/pumpkin-seeds-and-prostate#overview1

Phytosterol composition of nuts and seeds commonly consumed in the United States > https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16302759

Pumpkin Seed Oil Extracted From Cucurbita maxima Improves Urinary Disorder in Human Overactive Bladder > https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4032845/

Propriedades da abóbora x câncer de próstata >http://www.lizankamarinheiro.com/propriedades-da-abobora-x-cancer-de-prostata/

A atuação da linhaça, um alimento funcional na prevenção do câncer >https://goo.gl/hoXEM9

Linhaça: Composição química e efeitos biológicos >http://revistas2.unibh.br/index.php/dcbas/article/download/825/540

Does Saw Palmetto Affect Testosterone? >https://www.healthline.com/health/testosterone-saw-palmetto#overview1

Can Saw Palmetto Treat Benign Prostatic Hyperplasia (BPH)? >https://www.healthline.com/health/bph-saw-palmetto#overview1

Zinc status of patients with benign prostatic hyperplasia and prostate carcinoma > https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3114577/

Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia>https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809240/

Inhibition of testosterone-induced hyperplasia of the prostate of sprague-dawley rats by pumpkin seed oil. >

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16822218

Pumpkin Seed Oil Extracted From Cucurbita maxima Improves Urinary Disorder in Human Overactive Bladder >https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4032845/

Antioxidant and lipoxygenase inhibitory activities of pumpkin seed extracts > http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909000453?via%3Dihub

Sintomas de deficiência de Selênio e fontes alimentares >http://www.medicinacomplementar.com.br/biblioteca/pdfs/Nutrientes/nu-0072.pdf

Efeito da suplementação de selênio na prevenção do câncer de próstata > http://www.kilyos.com.br/efeito-da-suplementacao-de-selenio-na-prevencao-do-cancer-de-prostata/

Óleos de semente de abóbora e a prevenção do câncer de próstata >http://www.vitalatman.com.br/blog/oleo-de-abobora-e-a-prevencao-do-cancer-de-prostata/

Molina, Patricia E. Fisiologia endócrina. 4. ed. São Paulo: AMGH, 2014

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